Datenschutzerklärung

Diese Website wird von der Maubach, Kimmig, Sorgalla und Sohn GbR betrieben. Diese Erklärung beschreibt, wie wir, als datenschutzrechtlich Verantwortlicher, Ihre personenbezogenen Daten im Zusammenhang mit dieser Website verarbeiten.

1. Welche Daten wir über Sie verarbeiten

Im Zuge Ihres Besuches dieser Website werden wir folgende Informationen erheben:

Datum und Uhrzeit des Aufrufs einer Seite auf unserer Website
Ihre IP-Adresse und Version Ihres Webbrowsers
die Webseite (URL), die Sie vor dem Aufruf dieser Webseite besucht haben
jene Informationen, die Sie selbst durch Ausfüllen des Kontaktformulars zur Verfügung stellen

2. Cookies und Drittanbieter-Technologien

Unsere Website verwendet keine Cookies.

Social Media Buttons und Plugins

Unsere Website bindet Schaltflächen zu sozialen Netzwerken (z. B. Instagram) ein. Erst durch aktives Anklicken erfolgt eine Datenübertragung.

Rechtsgrundlage: berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO)
Zweck: Reichweitensteigerung und Kommunikation

Umami (Cookie-loses Tracking)

Wir verwenden Umami zur Analyse des Nutzerverhaltens – ohne Cookies. Dabei wird die IP-Adresse anonymisiert verarbeitet. Es erfolgt keine Speicherung oder Weitergabe an Dritte.

Rechtsgrundlage: Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO)

3. Automatisierte Datenverarbeitung durch den Server

Beim Zugriff auf unsere Webseite werden durch unseren Hosting-Provider automatisiert Informationen in sogenannten Server-Logfiles erfasst. Dies umfasst:

Browsertyp und -version
verwendetes Betriebssystem
Referrer-URL
IP-Adresse (gekürzt und anonymisiert gespeichert)
Uhrzeit der Serveranfrage

Zweck der Verarbeitung: Gewährleistung eines stabilen und sicheren Betriebs, Fehleranalyse Schutz vor Missbrauch

Rechtsgrundlage: berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO)
Speicherdauer: max. 7 Tage, es sei denn, eine weitere Speicherung ist zur Aufklärung sicherheitsrelevanter Ereignisse erforderlich. Nach 24 Stunden werden die IP-Adressen anonymisiert.

4. Zwecke der Datenverarbeitung

Wir verarbeiten Ihre personenbezogenen Daten zu folgenden Zwecken:

Bereitstellung, Wartung und Optimierung unserer Website
Verarbeitung von Reservierungsanfragen
Sicherheitsmaßnahmen und Fehlervermeidung* Beantwortung von Nutzeranfragen

5. Rechtsgrundlagen der Verarbeitung

Die Verarbeitung erfolgt auf Basis folgender Rechtsgrundlagen:

Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung)
Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung)
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse)
§ 25 TTDSG für den Einsatz von Cookies und ähnlichen Technologien

6. Übermittlung Ihrer personenbezogenen Daten

Empfänger oder Kategorien von Empfängern:

IT- und Hosting-Dienstleister

Drittlandübermittlung Findet nur statt, wenn geeignete Garantien bestehen (Art. 46 DSGVO, z. B. EU-Standardvertragsklauseln).

7. Dauer der Speicherung

Server-Logs: 7 Tage
Kontaktanfragen: 30 Tage
Alle weiteren Daten: solange gesetzlich erforderlich (z. B. nach HGB, AO)

8. Ihre Rechte

Sie haben nach DSGVO insbesondere folgende Rechte:

Auskunft über Ihre gespeicherten Daten
Berichtigung unrichtiger Daten
Löschung (Recht auf Vergessenwerden)
Einschränkung der Verarbeitung
Datenübertragbarkeit
Widerspruch gegen bestimmte Verarbeitungen
Widerruf von Einwilligungen
Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde (z. B. BfDI)

9. Unsere Kontaktdaten

Sollten Sie Fragen zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten haben, kontaktieren Sie uns bitte unter: Maubach, Kimmig, Sorgalla und Sohn GbR Rathenauplatz 17, 50674 Köln Telefon: 0160 97882303 E-Mail: info@weinstube-bacchus.de