Das Bacchusteam wünscht allen Gästen einen guten Rutsch ins neue Jahr.

Vom 29. Dezember 2024 bis einschließlich
01. Januar 2025 bleibt die Weinstube geschlossen.

Heiligabend und am 2 Weihnachtstag bieten wir Gans TOGO an
Am 2.Weihnachtstag haben wir ab 18:00h geöffnet


SPEISENKARTE „Zwischen den Jahren „

Vorspeisen

Getrüffelte Kartoffel-Lauchsuppe 7,40 €

Gänseconsommé mit Wurzelgemüse und Eierstich 7,40 €

Gebratene Jacobsmuscheln auf Wildkräuter- und Feldsalat 
mit herzhaftem Dressing 19,80

Hauptgänge

 Loins vom Kabeljau auf Wirsinggemüse und Kartoffel-Kürbisstampf 29,80 €

Gebratener Gänseleber auf Salatvariationen mit und karamelisierten 
Rotkohlstreifen und herzhaftem Dressing 19,80 €

Gänseleber « Berliner Art » auf Apfelscheiben mit Röstzwiebeln und
Kartoffel-Maronen-Püree 19,80 €

 Loins vom Kabeljau auf Wirsinggemüse und gebuttertem
Kartoffel-Möhren-Stampf 29,80 €

Rinderfilet vom Angusrind rosa gebraten auf Wintergemüse  
 mit Kartoffelgratin 36,20 €

Kleine Steaks vom Neuseelandlamm, Thymiansauce, Gemüseratatouille 
und Kartoffelgratin 25,80 € 

Edelwildragout mit hausgemachtem Rotkohl, Serviettenklößen und 
Preiselbeerbirne 26,80 €

Vegane „Marokkanische Tajinemit Cousin Cousin 22,80 €

Dessert

Karamellisierte Pflaumen mit Vanilleeis und Kürbiskernöl 7,40 €

Zitronen-Panna Cotta mit Bratapfelkompott 7,40 €

Reservieren Sie Ihren Platz im Bacchus zum Gänseessen
per E-Mail:
info@weinstubebacchus.de