Das Bacchusteam wünscht allen Gästen einen guten Rutsch ins neue Jahr.
Vom 29. Dezember 2024 bis einschließlich
01. Januar 2025 bleibt die Weinstube geschlossen.
Heiligabend und am 2 Weihnachtstag bieten wir Gans TOGO an
Am 2.Weihnachtstag haben wir ab 18:00h geöffnet
SPEISENKARTE „Zwischen den Jahren „
Vorspeisen
Getrüffelte Kartoffel-Lauchsuppe 7,40 €
Gänseconsommé mit Wurzelgemüse und Eierstich 7,40 €
Gebratene Jacobsmuscheln auf Wildkräuter- und Feldsalat
mit herzhaftem Dressing 19,80
Hauptgänge
Loins vom Kabeljau auf Wirsinggemüse und Kartoffel-Kürbisstampf 29,80 €
Gebratener Gänseleber auf Salatvariationen mit und karamelisierten
Rotkohlstreifen und herzhaftem Dressing 19,80 €
Gänseleber « Berliner Art » auf Apfelscheiben mit Röstzwiebeln und
Kartoffel-Maronen-Püree 19,80 €
Loins vom Kabeljau auf Wirsinggemüse und gebuttertem
Kartoffel-Möhren-Stampf 29,80 €
Rinderfilet vom Angusrind rosa gebraten auf Wintergemüse
mit Kartoffelgratin 36,20 €
Kleine Steaks vom Neuseelandlamm, Thymiansauce, Gemüseratatouille
und Kartoffelgratin 25,80 €
Edelwildragout mit hausgemachtem Rotkohl, Serviettenklößen und
Preiselbeerbirne 26,80 €
Vegane „Marokkanische Tajine“ mit Cousin Cousin 22,80 €
Dessert
Karamellisierte Pflaumen mit Vanilleeis und Kürbiskernöl 7,40 €
Zitronen-Panna Cotta mit Bratapfelkompott 7,40 €
Reservieren Sie Ihren Platz im Bacchus zum Gänseessen
per E-Mail:
info@weinstubebacchus.de